American Bar

in aula online livello base

Le basi per diventare barman: teoria, tecnica e tanti drink per lavorare in qualsiasi contesto.

Scegli una modalità:
  • Giornate in aula: 4
  • Frequenza: dal lunedì al giovedì, 9.00–17.00
  • Numero chiuso:
  • Compreso nel prezzo: Corso online completo, 100+ lezioni
  • Esperienza full immersion
  • Tanta pratica in postazioni bar
  • Docente in aula con te
  • Supporto online per approfondire
  • Materiali didattici inclusi
  • Puoi pagare a rate
  • Attestato di partecipazione cartaceo

Stai già pensando al passo successivo? Scopri Miscelazione Avanzata, il corso per imparare a creare twist on classic e signature.

699€

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Se in futuro deciderai di partecipare al corso American Bar XL, ti sarà applicato uno sconto pari al prezzo pagato per American Bar.

Cosa imparerai?

Skill e conoscenze principali in questo corso

  • 1.

    Merceologia: conoscere a fondo distillati, liquori e ogni ingrediente alcolico e analcolico.

  • 2.

    Strumenti e banco bar: organizzare la postazione e usare l'attrezzatura professionale.

  • 3.

    Tecniche di miscelazione: Uso del ghiaccio e tecniche per creare drink.

  • 4.

    Cocktail classici e contemporanei: Miscelare le ricette storiche e i trend attuali.

American Bar è il corso barman base di Drink Factory pensato sia per chi parte da zero sia per chi già lavora dietro al banco e ha bisogno di mettere ordine e dare metodo al proprio lavoro.

Non è un elenco di ricette da memorizzare. È un percorso che spiega come funziona davvero il mestiere: ingredienti, attrezzature, ghiaccio, dosaggio, tecniche di preparazione e organizzazione della postazione. Impari a preparare cocktail classici e contemporanei, ma soprattutto a ragionare con metodo.

A fine corso hai le basi concrete per lavorare in cocktail bar, hotel, locali serali, ristorazione ed eventi.

Disponibile in aula a Bologna (4 giorni, con corso online incluso) o interamente online. È un corso compatto, ma completo: ti dà metodo, pratica e direzione per iniziare, o ripartire, nel bartending con basi solide.

Davide Palazzolo
Davide Palazzolo
Mixology Expert
Giovanni Favaro
Giovanni Favaro
Mixology Expert, Bar Strategy Specialist
Andrea Dolcini
Andrea Dolcini
Mixology Expert, Home Made & Tea expert

Attestato di partecipazione

Non esiste un attestato ufficiale che, da solo, abilita alla professione di barman. Dietro al banco contano competenze, metodo e capacità di lavorare.

L’attestato Drink Factory racconta proprio questo: un percorso formativo strutturato, ore di studio e pratica, e la scelta di formarsi in una scuola con oltre 20 anni di storia, conosciuta e stimata in tutta Italia.

Nel CV può avere un peso concreto: non come scorciatoia, ma come segnale chiaro di professionalità, impegno e investimento reale sulle proprie competenze.


Dicono di noi

"La miglior scuola per barman in Italia. Ho frequentato il corso base di American Bar: ambiente curato, bottigliera incredibile e stazioni individuali perfette per teoria e pratica. Formatori di altissimo livello e programma estremamente strutturato. Un’esperienza fantastica, la consiglio a tutti!"
Ihor Berezovyi
"Professionali, organizzati e accoglienti, esperienza formativa di ottimo livello, in pochi giorni è stato possibile imparare e mettere in pratica moltissimo. Lo consiglio vivamente!"
Matilde Franchini
"Massimo livello di serietà e professionalità da parte di tutto lo staff di Drink Factory. Qualsiasi sia il corso scelto, ne uscirete con competenze e manualità notevolmente superiori. Esperienza impeccabile, lo consiglio caldamente a tutti!"
Luca Baldini
"Sono davvero grato a Drink Factory per la bellissima esperienza! Sono stati per me quattro giorni molto formativi, sento che mi hanno davvero cambiato, mi hanno aiutato ad aprire la mente, non solo nell'ambito lavorativo ma proprio nella vita."
Andrea Gaudino

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FAQ

Scorri la lista delle domande più frequenti

Che tipo di persone incontro in aula? Sono tutti alle prime armi come me?
No, e questo è un punto di forza. In aula convivono chi parte da zero e chi già lavora dietro al banco e vuole mettere ordine. Il livello iniziale è vario apposta: si parte dalle basi per tutti, ma il confronto tra background diversi arricchisce la pratica.

Ho già seguito corsi di bartending altrove: ha senso iscrivermi comunque?
Dipende da cosa hai fatto prima. Se hai basi solide, American Bar potrebbe darti poco di nuovo: in quel caso guarda a Miscelazione Avanzata. Se invece la tua formazione è stata frammentaria o autodidatta, il valore di American Bar è proprio mettere ordine con un metodo strutturato, non riempire buchi a caso.

Posso cambiare carriera a 40 (o 50) anni con questo corso, o è pensato per chi è più giovane?
Non c’è un’età giusta per iniziare, e il corso non è tarato su un target anagrafico. Quello che serve è la voglia di rimettersi in gioco da zero, indipendentemente da quanti anni hai.

Il corso mi prepara anche per lavorare all’estero, non solo in Italia?
Le tecniche, i classici e il metodo che impari sono universali: un jigger si usa allo stesso modo a Bologna come a Londra. Quello che varia da paese a paese sono contratti, normative e cultura del servizio.

Sono richiesti prerequisiti?
No. Non sono richiesti prerequisiti. American Bar parte dalle basi ed è adatto anche a chi non ha mai lavorato dietro al banco. È consigliato a chi vuole iniziare il percorso da bartender con metodo.

American Bar